El valor diario recomendado de proteína y porcentaje de dieta

La proteína es un macronutriente importante que proporciona a su cuerpo los medios para crecer y mantener el tejido. Su cuerpo está cambiando constantemente y las ayudas de la proteína en el reemplazo del tejido dañado, sangre perdida, o incluso apenas desgastado hacia fuera las células. Proteína también permite que el cuerpo para producir enzimas, hormonas y anticuerpos, todos los cuales son esenciales para el buen funcionamiento. Es esencial que obtenga toda la proteína que su cuerpo necesita para la salud y el bienestar.

El porcentaje de valor diario en una etiqueta de datos nutricionales es una guía de los nutrientes en una porción de alimento. Por ejemplo, si la etiqueta indica un 20 por ciento de proteína, significa que una porción proporciona el 20 por ciento de la proteína que necesita cada día. El porcentaje de valores diarios son fijados por la FDA y se basan en una dieta de 2.000 calorías. Adultos promedio debe consumir entre 10 y 35 por ciento de sus calorías diarias de proteínas. Si está siguiendo una dieta de 2.000 calorías y desea consumir el 30 por ciento de sus calorías de proteínas, necesita 150 gramos de proteína diariamente. Una dieta con 10 por ciento de sus calorías de la proteína se traduce en 50 gramos de proteína. Alternativamente, puede calcular sus necesidades de proteínas basadas en su peso corporal – multiplique su peso en libras por 0,36 para obtener el número de gramos de proteína que necesita. Si usted pesa 150 libras, por ejemplo, necesita 54 gramos de proteína diariamente.

Ciertas poblaciones necesitan ser muy conscientes de la cantidad de proteína que están tomando consumir. A medida que envejece, comienza a experimentar sarcopenia, la reducción de la masa muscular. Esto ocurre de forma natural, pero la tasa a la que ocurre puede verse afectada por su actividad física y su dieta. Según un estudio realizado por la Universidad de Texas en 2007, el aumento del consumo de proteínas se asocia con la construcción de masa muscular magra, incluso en los ancianos. Este hallazgo se demostró cuando las comparaciones en la construcción de músculo magro se evaluaron en individuos jóvenes y viejos después de una comida rica en proteínas. Ambos grupos aumentaron la producción de proteína muscular en un 50 por ciento después de la ingesta de proteínas. El consumo de proteínas en los ancianos es generalmente menor que en los jóvenes y de mediana edad. Sin embargo, este estudio demuestra que es importante para jóvenes y ancianos para controlar la ingesta de proteínas.

Los atletas pueden necesitar consumir una mayor cantidad de proteína que la persona promedio. Según el Dr. Michael Colgan, autor de “Optimum Sports Nutrition”, la cantidad de proteína que usted necesita comer varía dependiendo de su deporte. Para los deportes de fuerza, los atletas necesitan 2 g de proteína por kilogramo de peso corporal. Para los atletas que participan en eventos de velocidad, se necesitan 1,7 g / kilogramo cada día. Los atletas de resistencia necesitan 1,4 g / kg por día.

No sólo debe ser consciente de la cantidad de proteína que está comiendo, pero también es necesario tomar decisiones saludables con respecto a la proteína que elija comer. Ciertas fuentes de proteínas, como la carne roja, sirven una gran cantidad de grasas saturadas y colesterol, junto con la proteína. Las fuentes más saludables de proteínas incluyen aves de corral, pescado, huevos, soja y frijoles. Esto no quiere decir que nunca debe comer carne roja, ya que puede ser muy bien con moderación. Ser consciente de los nutrientes que van junto con su proteína es una parte importante de tomar decisiones dietéticas saludables.

Porcentaje de valores diarios

Los ancianos

Atletas

Elección de proteínas saludables