Las desventajas de las fresas

Las fresas son un tipo común de fruta que se puede comer como un tratamiento nutritivo y refrescante en los días calurosos o se utiliza como cobertura para postres como helado y pastel. Las fresas ofrecen numerosos beneficios nutricionales, como el suministro de vitaminas y minerales esenciales, pero no son ideales para todas las dietas. Usted puede encontrar algunos aspectos nutricionales de las fresas para ser inconvenientes teniendo en cuenta sus necesidades nutricionales personales, por lo que centrarse en una fruta diferente puede ser más apropiado.

Bajo en calorías

Si usted es un atleta o tiene altas necesidades de calorías debido a un trabajo exigente o metabolismo rápido, comer fresas puede ser una manera ineficiente para obtener las calorías que necesita. Una taza de fresas enteras contiene sólo 49 calorías, que es mucho menos que otros alimentos a base de carbohidratos, una taza de avena cocinada proporciona 147 calorías. Debido a que las fresas no son altas en calorías, se necesitarían porciones muy grandes para obtener cantidades significativas de calorías.

Bajo en proteínas

Las fresas son bajas en proteínas, con aproximadamente 1 g en cada taza. La proteína es un nutriente esencial que su cuerpo utiliza para construir y mantener los músculos y otros tejidos. Además, la investigación indica que las dietas con una alta proporción de carbohidratos a proteínas, que es similar al perfil nutricional de las fresas, puede ser perjudicial para la composición corporal. Un estudio publicado en el número de marzo de 2011 de “Nutrition & Metabolism” encontró que el aumento de la proporción de carbohidratos a proteínas en las dietas resultó en más almacenamiento de energía en las células de grasa y menos almacenamiento en el músculo – en otras palabras, ganancia.

Bajo en grasas

Las fresas, como con muchas otras frutas, son muy bajas en grasa. Una taza de fresas proporciona menos de 5 g de grasa. Mientras que esto mantiene el contenido de calorías bajo, significa que comer fresas no será muy abundante, ya que la grasa fomenta la saciedad. Además, la grasa dietética es necesaria para la absorción de algunas vitaminas, por lo que tomar un multivitamínico con fresas por sí sola sería menos de lo ideal.

Alta en azúcar

Las fresas son altas en azúcar, con 7 g en cada taza, una cantidad que comprende el 63 por ciento de los carbohidratos totales. Mientras que el azúcar proporciona energía, puede también “azúcar baja reactiva de la sangre,” o un desplome del azúcar después del pico inicial en energía, que puede dejarle la sensación fatigada. Además, el azúcar puede promover la caries dental, ya que este simple carbohidrato forma un ácido que ataca a los dientes cuando entra en contacto con la placa que los cubre.

Aunque las fresas proporcionan una serie de minerales esenciales y altos niveles de vitamina C, la fruta proporciona cantidades muy bajas de otras vitaminas, como las vitaminas A, E, D o K. Contienen niveles mínimos de vitaminas del grupo B, con la excepción del folato. Mientras que la vitamina C es beneficiosa, usted necesita otras vitaminas para una salud óptima.

Bajo en Vitaminas