Dolor de estómago después de comer pizza

Dolor de estómago después de comer pizza puede ser causada por diversas condiciones, pero es más probable que se relaciona con una alergia a los alimentos, la intolerancia a la lactosa o la enfermedad celíaca. Es importante que hable con su médico acerca de sus síntomas antes de intentar tratarlos. Pizza contiene productos lácteos, trigo y soja. Estos tres ingredientes pueden desencadenar varias complicaciones digestivas, basadas en su condición. Si su dolor es severo usted necesita llamar a su doctor inmediatamente.

Si usted es alérgico a la leche, el trigo o la soja, usted desarrollará dolor de estómago después de comer pizza. Tres de los alérgenos alimentarios más comunes están contenidos en la pizza: la leche, el trigo y la soja. La Universidad de Maryland Medical Clinic afirma que las alergias alimentarias son mucho menos comunes de lo que la mayoría de la gente piensa, que afectan a alrededor del 2 por ciento de la población adulta estadounidense. Si usted es alérgico a un alimento, su sistema inmunológico confunde las proteínas en el ingrediente como peligroso y comienza a defender el cuerpo como si estuviera bajo ataque. Esto desencadena la producción de inmunoglobulina E anticuerpos. Estos anticuerpos desencadenar una gran cantidad de productos químicos que causan los síntomas de la alergia, tales como dolor de estómago, diarrea, vómitos y náuseas.

Intolerancia a la lactosa es una condición común que causa dolor de estómago y otros síntomas gástricos dentro de una media hora de comer productos lácteos. El queso de la pizza contiene lactosa, un azúcar que se encuentra principalmente en la leche. Si usted es intolerante a la lactosa sus intestinos pequeños no producen suficiente lactasa, la enzima necesaria para digerir el azúcar complejo. Si le falta esta enzima, los intestinos se inflaman e irritados por la bacteria que se forma para descomponer la lactosa, de acuerdo con la National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Es posible que pueda comer pizza sin desarrollar dolor de estómago si toma un suplemento de enzima de lactasa antes de comerlo.

La enfermedad celíaca es una condición común que está relacionada con el consumo de productos de trigo. La mayoría de la masa de pizza está hecha de harina de trigo, que contiene gluten. El gluten es una de las proteínas que se encuentran en el trigo. Si usted tiene enfermedad celíaca, el sistema inmunológico de su cuerpo ataca las vellosidades en el intestino delgado cuando come gluten. Las vellosidades son pequeños objetos parecidos al cabello que recubren el intestino delgado y que absorben nutrientes y proteínas en el cuerpo. La causa de esta condición es todavía desconocida, pero comer gluten puede causar dolor de estómago severo y daño a largo plazo.

Enfermedad de reflujo gastrointestinal, o GERD, también podría ser responsable de molestias después de comer pizza. Algunos coberturas de pizza comunes, incluyendo los tomates en salsa de pizza, tomates en sí, pepperoni y cebollas pueden agravar GERD. Si experimenta síntomas después de comer pizza, pruebe a quitar los ingredientes para ver cuáles están causando el problema.

Alergia a la comida

Intolerancia a la lactosa

Enfermedad celíaca

Enfermedad del Reflujo Gastrointestinal